1938年，陕军伏击了日军一辆卡车，当众人爬上车厢后，顿时傻眼了，一个战士忍不住大喊：“羊肉，居然是羊肉！”
那时候，前线物资极度匮乏。战士们每天的口粮不足一斤，吃的是什么？是高粱和野菜混合蒸成的“糜子馍”。这种馍里掺杂着高达30%的沙子，硬得像石头一样，
不仅如此，因为长期吃不到一粒盐，连队里爆发了严重的夜盲症，发病率超过了40%。一到太阳落山，将近一半的士兵双眼一抹黑，部队夜间行军，只能靠着一根粗绳子，前面的人牵着后面的人，深一脚浅一脚地在悬崖边上摸索。
就在这样连站都站不稳的情况下，袁启亚接到了在闻喜至垣曲公路沿线开展游击战的任务。他们太需要补给了，哪怕是几把步枪、几盒子弹，也能让弟兄们多一分活下去的希望。
马达声越来越近，将袁启亚的思绪拉回了现实。
卡车驾驶室里，日军司机正摇头晃脑地哼唱着日军后勤部队流行的小调《月月火水木金金》，车厢后头押车的两名日本兵斜挎着步枪，正靠在车篷上打着瞌睡，丝毫没有察觉到死神已经降临。
“打！”袁启亚一声低吼。
刹那间，埋伏在山沟两侧的陕军战士们如同猛虎下山。几名壮汉合力一推，早已准备好的巨石伴随着轰鸣声滚落而下，“砰”地一声死死堵住了卡车的去路。
紧接着，几枚手榴弹在空中划出弧线，精准地砸向驾驶室。伴随着震耳欲聋的爆炸声和升腾的黑烟，那几名日军还没来得及拉动枪栓，就倒在了血泊之中。
战斗结束得异常迅速。战士们端着刺刀，警惕地围向这辆载重1.5吨的卡车。每个人心里都憋着一股劲：这车篷布底下，装的肯定是鬼子的弹药或者罐头！
年轻的战士张二娃咽了一口干沫，一个箭步冲上前，用刺刀狠狠一挑，掀开了土黄色的帆布车篷。当看清车厢里的货物时，他整个人僵住了，眼睛瞬间瞪得老大。
没有冷冰冰的子弹，没有成箱的军火。
车厢底部的稻草上，整整齐齐地码放着几十只用草绳捆扎得结结实实的整羊腿！旁边的竹筐里，还堆满了切好的鲜红肉块，殷红的血水正顺着底部的缝隙往下滴答。
张二娃不敢相信自己的眼睛，他颤抖着手，用刺刀戳了戳那堆肉，突然带着哭腔惊呼起来：“连长！连长！血丝还冒着热气！是羊肉！是新鲜的羊肉啊！”
这一声喊，让在场所有饿红了眼的陕军士兵瞬间哗然。好几个月没见过荤腥、连野菜都吃不饱的汉子们，看着那一车山一样的羊肉，眼眶瞬间就红了。
不知道是谁带头喊了一句：“鬼子车，跑得欢，送来羊肉堆成山！”人群中爆发出又哭又笑的欢呼声。
为了躲避日军的报复，袁启亚迅速下令将羊肉扛走，部队撤入隐蔽的沟口村。在村里，他们借来了铁匠王老汉家里那口径宽足有1.2米的大生铁锅，架起木柴，倒满井水，将切成大块的羊肉一股脑地倒了进去。
可是，没有盐怎么去腥膻？这难不倒常年在山里打游击的陕军。连里的老兵跑去后山，折来了一大把农历九月刚熟的“大红袍”野花椒。
青红相间的花椒粒往沸水里一撒，奇妙的化学反应发生了。花椒的辛香不仅完美压制了羊肉的膻味，反而将羊肉本身的甘甜彻底激发了出来。
随着大锅里水汽翻滚，浓郁霸道的肉香在整个山沟里弥漫开来。战士们早已经等不及了，他们拿着搪瓷碗、缺了口的饭盒，甚至有人直接摘下缴获的日军钢盔，盛满滚烫的羊肉汤。
新兵李石头饿得狠了，抓起一块肉就往嘴里吞，烫得嘴巴里瞬间起了几个大水泡，却依然舍不得吐出来，含混不清地嘟囔着：“连长，这肉比咱西安同盛祥的泡馍还要香一百倍啊！”
看着弟兄们狼吞虎咽的模样，袁启亚抹了一把眼角被蒸汽熏出的泪花。他没有去抢锅里最肥的肉，而是默默捞出一根熬得酥烂的羊腿骨，装进碗里，端到了连里几个病得起不来床的重伤员面前。
在那寒风凛冽的中条山深处，那一锅没有一粒盐、只放了野花椒的羊肉汤，却成了这120名陕军战士此生吃过最奢侈、最温暖的一顿饭。
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